Augmentation de la résistance du maïs à la verse et au gel

Azote

L’apport en azote doit être équilibré pour assurer une bonne croissance des plants sans augmenter les risques de verse et retarder la maturité. La surutilisation de l’azote ou une quantité trop élevée d’azote appliqué tardivement peut entraîner une croissance tardive excessive, ce qui entraîne des récoltes dont les tiges sont plus faibles et qui sont plus susceptibles à la verse. La meilleure pratique consiste à ajuster les taux en fonction des réponses d’azote locales aux pratiques de culture locales, en tenant compte de l’azote disponible dans les résidus de cultures précédentes ou de fumier.

Potassium

Le potassium aide à minimiser les dommages dus au gel en acclimatant les cellules à la formation intracellulaire de gel, ce qui réduit la rupture des cellules de maïs. Les variétés hybrides modernes sont relativement tolérantes au froid. Cependant, bien que le gel endommage les jeunes plants, le point de croissance demeure sous la surface du sol jusqu’à ce que les récoltes atteignent l’étape V5 (environ 25 à 30 cm de hauteur); la perte de plants est rare. Le retrait ou la mort de tissus de feuilles au-dessus du point de croissance n’a qu’un faible effet sur la croissance et le rendement à ces stades précoces.

Si un événement de gel important survient avant la fin du remplissage du maïs à grain, le rendement et la qualité du maïs pourraient être affectés. Un gel moins intensif pourrait tuer les feuilles, mais pas la tige ou la hampe de l’épi. Lorsque seulement une partie des feuilles est tuée, celles qui ne sont pas tuées peuvent continuer à fonctionner et contribuer au rendement des grains si de bonnes conditions de croissance suivent.